🎂 ТОРТ-ТРАЙФЛ. 🔥🔥 Девочки всем рекомендую приготовить такой вкусный и простой торт , но тому же очень вкусный! ❤ - Ингредиенты: Бисквит (d=24 см): яйца - 5 шт., сахар - 170 гр., мука - 190 гр., какао - 40 гр., молоко горячее - 80 мл., масло под - 50 мл. Крем-чиз: сливки 33% - 250 мл., творожный сыр - 400 гр., сахарная пудра - 100 гр. Начинка: банан, клубника. Пропитка кипяток остывший - 200 мл., шоколадная паста милка - 2 ст.л. Ганаш: шоколад - 300 гр., сливки - 160 гр. - Как приготовить: Бисквит: Все сухие ингредиенты соединяем и просеиваем! Яйца с сахаром взбиваем до пышной массы!! У меня на планетарном миксере на это уходит 6-7 минут (если ручной миксер то ещё дольше). Тут самое главное яйца с сахаром взбить до пышной массы (чтоб след от венчика оставался 30 сек.). Далее в три этапа добавляем все сухие ингредиенты в яичной массе, перемешивая снизу верх аккуратно, но при этом интенсивно, в конце добавляем молоко + масло раст. перемешиваем (хватает 2-3 раза перемешать и все!!). Отправляем бисквиты заранее разогретую духовку при 150*С на 50-60 минут. Ориентируйтесь под свою духовку. Крем-чиз: Сливки и творожный сыр должны быть с холодильника, которые пролежали 8-9 часов!! Все вместе соединяем и взбиваем до плотной! Сборка на видео, после сборки убираем в холодильник на 5-6 часов, желательно на ночь. Ганш: Соединяем и растапливаем удобным способом. Работаем с ганашем после того как он остынет полностью. Украшаем по желанию. Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых! 🔆 Автор: luiza_recepti 🔹 #торт_шоколадный@tort_recept 🔹 #пропитка@tort_recept 🔹 #ганаш@tort_recept 🔹 #фрукты@tort_recept 🔹 #ягоды@tort_recept 🔹 #банан@tort_recept 🔹 #клубника@tort_recept 🔹 #шоколад@tort_recept 🔹 #видео_рецепт@tort_recept ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! 🎂 ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK

Теги других блогов: торт рецепт вкусный